{"id":16143,"date":"2019-11-13T12:16:35","date_gmt":"2019-11-13T11:16:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiendamuseodelgreco.com\/comprar\/los-sabores-del-greco\/"},"modified":"2019-11-13T12:16:38","modified_gmt":"2019-11-13T11:16:38","slug":"los-sabores-del-greco","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.tiendamuseodelgreco.com\/en\/purchase\/los-sabores-del-greco\/","title":{"rendered":"LOS SABORES DEL GRECO"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ONLY AVAILABLE IN SPANISH EDITION.Autor: L. Jacinto Gacr\u00eda. Editorial: Ediciones Trea. Los sabores del Greco puede entenderse como el relato de la imaginaria conversaci\u00f3n de sobremesa acontecida tras una animada cena de verano en compa\u00f1\u00eda del pintor en la que salen a relucir sus recuerdos gastron\u00f3micos. Entre otros, los aromas y particularidades de las cocinas que conoci\u00f3 en su itinerario vital a trav\u00e9s del Mediterr\u00e1neo: la de su Creta natal, buc\u00f3lica y campestre; la de Venecia y la de Roma, refinadas y joviales; y la de Toledo, sazonada y mud\u00e9jar.<br \/>\nEn esta historiada ciudad pas\u00f3 el Greco la mayor parte de su vida, m\u00e1s de treinta a\u00f1os en los que comi\u00f3 como un toledano de su \u00e9poca y de su condici\u00f3n social. Un tipo de mesa que L. Jacinto Garc\u00eda reconstruye con claridad y rigor: olla podrida, berenjenas, casquer\u00eda los s\u00e1bados, pescado cecial y lentejas los viernes, aves y carnero castrado los domingos y grandes festividades, salpic\u00f3n no pocas noches. Platos y costumbres \u0097pero tambi\u00e9n gustos y modales en la mesa\u0097 que estaban empezando a cambiar, a desprenderse de sus reminiscencias medievales.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":15891,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_cat":[171,173],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-16143","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-books","7":"product_cat-el-greco-books","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>LOS SABORES DEL GRECO | Tienda Oficial del Museo del Greco<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"ONLY AVAILABLE IN SPANISH EDITION.Autor: L. Jacinto Gacr\u00eda. Editorial: Ediciones Trea. 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